李映皓的推薦清單

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義冷泡咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南壺泡式咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義阿里山咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，彰化冰釀咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　屏東藝伎咖啡股東會贈品　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新北衣索比亞咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

不知不覺日歷又翻過了一年，伴著新年的鐘聲，迎著初升的朝陽，2021年呈現在你眼前。 嶄新的日歷一頁一頁地被翻開，如翻開一片片陽光，任你種植各種花木和理想……這里有四時的風景，既給你耕耘的季節，也給你收獲的季節。每一頁都是彩色的風景畫，展現你創造的美。 如果翻開的是雨，你就做一只穿雨的春燕吧，如果翻開的是風，你就做一面勇敢的風帆吧，也會與飛翔的海鷗在陽光燦爛的日子相遇。 生活里常常埋著些暗礁，但更多的是風光旖旎。也許有疲憊等著你，但不要枕著昨天的成績，而應展望更迷人的明天。 這是三百六十五頁風帆，三百六十五個待發的日子，每天都需要你不懈地創造。每一天都是上蒼賦予你的美好日子，每一天都有人生不可回避的新挑戰。 現代都市人，也許會有過這樣的體驗，坐在客廳里凝視對面新換上的掛歷那一個挨一個的數字。 那些富有意義而又神秘莫測的數字，某一個代表著你在平凡崗位上，苦干實干，默默奉獻；某一個代表著你的團隊又傳捷報，科研取得重大突破；某一個代表著你在那天將有一筆“交易”，獲得豐盈佳績；另一個指示著你屆時將更換一個新的職業，實現心中夢想。接下去一個數字是你登機遠渡重洋的日子……一本掛歷就像一扇門，門后隱藏著許許多多千奇百怪的未知事物，不知是埋藏了多少年的珍寶？你看著它，如同緊握著門的把手，心內總有一種懸念：“ 當我把這扇門打開以后，將會見到什么？發生什么？” 從前，人們眼里的日歷似乎并不充滿這么多變數。那時，孩子只注意日歷上標志著新衣服糖果鞭炮與氣球的紅色數字；父親記著發薪水的日子；而母親總在日歷上看見子女的生日，想起多年前的那個清晨，產房的門突然被推開，護士抱著襁褓中嬰兒走了出來“恭喜”…… 日歷中隱埋著冥冥中的許多奧秘，誰也不知道撕去舊的一頁，面對新的一頁時，等待他的是什么。即使他總沿著命定的軌道小心地滑行，即使他循規蹈矩地隨著潮流亦步亦趨，也保不準在這張新日歷中是否隱匿某些意外之事，那個司空見慣呆板無味的數字忽然成了他人生歷程中的一個轉折點。從此，由興轉衰，轉進為退，從一擲干金變作溫飽度日；或是那一天開始時來運轉，平步青云。 不知從何時開始，翻日歷成了人類生活中一個頗具意味的動作，在這個象征意韻的姿態中，存在著一種說不出的情愫，匯聚著人世間的種種心態和感慨：悲歡離合、喜怒哀樂、酸甜苦辣，總在觸及日歷的那一剎那靈光閃現，讓敏感的手指微微顫動。 掀開一頁嶄新日歷，昭示著進入新的時刻，可以期盼新的慰藉新的發現，而翻過一頁日歷卻代表著一種最后定局，每翻過一頁就意味著結束了什么，如同一扇門被關閉了，消逝的時光從此再也找不到入口。 隨著一頁頁翻動的日歷，歲月無情地流轉與失落。生命不會靜止地聽任我們支配，我們只有不斷地滿懷期待去翻開日歷，又微微惆悵地將它一頁頁翻過，在這樣一個人人習以為常的手勢中，生命如同不時亮起紅點的香煙，而歲月把它視同香煙上的煙灰，一點點地給掉落了。 雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越。時代給了我們歷練的機會，生活給了我們充分思考的平臺。讓我們以嶄新的姿態走進生機之源，把每天都當作起點，因為每天都是一個嶄新的開端。 >>>更多美文：情感短文

在沒有電視，文化娛樂極其匱乏的年代， 看一場露天電影，是人們夢寐以求的快事。 那時縣里有放影隊，在全縣巡回放影，每次電影隊來，周圍村莊都輪流放影，雖是一樣的影片，但人們百看不厭，每天晚上都追著看， 有時要跑十幾里路。干了一天農活的人們，不顧白天的勞累，顧不上拍打衣服上的塵土，更顧不上吃飯，一路跑來，看完后再徒步返回。 那時，看的最多是戰斗片。如《地道戰》、《地雷戰》、《平原游擊隊》、《偵察兵》、《渡江偵察記》、《奇襲》、《上甘嶺》、《英雄兒女》、《東進序曲》、《小兵張嘎》、《閃閃的紅星》等。我那時年齡小，對電影不太懂，總以為打仗是真地把人打死了，心里很害怕，有時看到戰斗慘烈的場面，只好低下頭，等過一陣才敢抬頭看。 那時，一般放影的是黑白窄銀幕片，在正式片子放影前，先放一段記錄片，叫加演片，內容大都是新聞報道、各地風情等，像國家領導接待外賓、哪里的糧食獲得豐收等，從中見到了外國黑人、各地不同的自然風貌。但孩子們不喜歡看，到正式開始時，孩子們 會“哇”地大叫一聲，頃刻間整個場內鴉雀無聲，正片開始上影了。 那時，放映機比較落后，中途經常出毛病，一旦出了毛病，場內起哄聲、口哨聲此起彼伏，甚至前擁后擠，一片混亂， 急得放電影的師傅大汗淋漓。 在回家途中，條件好的人，拿把手電照明，條件差的人，摸黑回家，稍不留神，就被絆倒。白天，所看電影成了人們街頭巷尾，田間地頭的議論話題。電影明星成了青年婦女的崇拜對象，電影插曲大都耳熟能詳，直到現在，老一輩對那時的電影老歌還情有獨鐘。 到了上世紀八 、九十年代，黑白電視機逐漸走進了農村千家萬戶，流行多年的露天電影逐步淡出了人們的視線，人們對電影的渴望再沒有從前那么強烈和執著了。 三十多年過去了，如今，我們的國家發生了翻天覆地的變化，看露天電影成為一種久遠的歷史和美好的回憶，因為它為百姓提供了豐富的精神食糧，帶來了文明，開闊了視野，使大家增長了見識和智慧，推動了社會的進步。 >>>更多美文：心情隨筆

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